Ingredienti (per 6 persone)
200 g di farina
60 g mandorle tritate
un uovo
150 g di burro
150 g di zucchero
250 ml di panna da montare
150 g cioccolato bianco
7/8 fragole
Preparazione
preparare la frolla impastando la farina con il burro, lo zucchero, l'uovo e le mandorle tritate.
Una volta pronta lasciala riposare per un'ora in frigo.
prepara la crema sciogliendo a bagno maria il cioccolato. Mentre questo si raffredda monta la panna montata e poi incorpora ad essa il cioccolato. Lascia raffreddare il tutto in frigo.
Stendi la pastafrolla in uno stampo e cuoci a forno preriscaldato per 30 minuti a 150 gradi.
Una volta cotta la frolla, lasciala raffreddare e coprila con la crema. Taglia poi le fragole e disponile su tutta la superficie della torta.
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