La zucca può essere utilizzata come ingrediente per un piatto di lasagne dal sapore insolito ma invitante.
Cuocete la zucca a dadini per una decina di minuti.
Tostate circa 70 gr di farina in una casseruola, quindi aggiungete 7 dl di latte, sale, noce moscata, mescolando bene e continuando a cuocere per una decina di minuti.
Versate in una pirofila un po’ di besciamella e uno strato di pasta per lasagne fresca, poi ancora besciamella e zucca.
Proseguite allo stesso modo fino alla fine.
Infornate a 180 gradi per una quarantina di minuti.
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